フィレンツェ

「Lampredotto（ランプレドット）」のパニーニには二種類のソースがあるのだけど、私は「ピカンテソース」が好き。「ベルデソース」はさわやか～で色合いも美しいけど、食べるとなると辛いピカンテに軍配が上がる。今回も美味しく頂きました～。「...

歩きくたびれてお腹もぺこぺこ。向かった先は「トリッパ（臓物系）」で有名な「Tripperia Il Magazzino 」(イル・マガッツィーノ)。がっつりイケルぜという時はオススメ。元々有名屋台を経営していたご主人がオープンしたお店。とに...

今回はいつもお馴染みの「SANTA　TRINITA」というジェラテリアを詳しくご紹介。冬場ということもあり、あまりジェラートが欲しくならないんだけど、20度越えの時なんかは、すこーしだけ食べたくなる魔力。「サンタトリニタ橋」のふもとにあり、...

正直、この日はよく歩いた。もうヘトヘト・・・・。向かったのはカステッロのメディチ家別荘。主人の希望だった。庭園が綺麗らしい・・・＜あくまで春夏別荘内もすごいらしい。市内から約20分。閑静な住宅街。朝なので更に静か。可愛い車から出てきたのはお...

お腹が空きまくった状態で予約無しで突撃しました。アルノ川を渡り、しばらく歩く。てくてく歩く・・・お腹が空いたのに、お店の位置が定かでないのは悲しい。ようやく見つけました！店内はおしゃれでいい感じ。まだオープン準備が追いついていないのか、バタ...

バスを下り立った場所ですごくいい香りが・・・。だいたい下水くさかったりするイタリアで、心惹かれたさわやかな香り。「San Simone」は老舗薬局。お薬はもちろん　自然派石けんや香りの瓶などが売られています。外に置いてあるレモンの香りに誘わ...

疲れた・・・・買い物をしているといつの間にか時間が過ぎていて、とにかく疲労感がずっしり。おなかが空いているのかも定かではないけれど、ある意味グルメ旅なので、お昼と夜は欠かさず食べようと思います。日本のガイドブックにドカーンと載っているお店、...

この日は、トスカーナの特産品市が「共和国広場（Piazza della Repubblica）」で開催されました。オリーブオイル、チーズ、蜂蜜、野菜等など・・。これまたどれもこれも欲しくなってしまう。試食、試飲なども気軽にOKしてくれるので...

朝ごはんは　市場などでパニーニを食べるか、もしくは作るか・・の二択です。パニーニも美味しいんだけど、毎日はいらない。そこまでパンが好きではないのかもしれない・・・。なので、朝食からパスタ・・ってことになったりします。トリュフを練りこんだパス...

モデナの疲れはあまり出ず・・・・すぐにお腹も減ってきました。この日（３／３　ひな祭り）は、朝から市場へ行こうと計画していました。いつもは徒歩圏内の中央市場なのですが、今回はバスに乗って、「サンタンブロージョ市場」を目指します。　　　　　（M...