次に向かったのは「Turati 駅」（黄：M3）。
ここに「ヴィンコット」を扱っているお店があると本で知り訪れました。
友人のお土産に・・・と探したのですが・・どうもあやふやな記憶から、なかなかお店を見つけることが出来ませんでした。
朝から動きっぱなしなので疲れ果て・・・仕方なくランチ候補のお店へ。
「RIGOLO」 Via Solfelino 11, Milano
12:00～14:30、19:30～23:00
02-86463220
おおっと！なんともクラシカルなお店。
でも愛想のよい店主が出迎えてくれました。
ランチにはちょっと早い12時（イタリアでは1時からが当たり前）でしたが、
いそいそとテーブルにつき、空腹と疲れを癒します。
まずは命の水とパン。
一息ついてようやくメニューを拝見。
ふむふむ・・・まずまずのお値段。（１１～２５ユーロくらいかな）
※ランチやディナー・・のお店選びはほとんど「ガンベロ ロッソ（イタリアのグルメ本）」からチョイスしています。
今回も主人に一任しています！
色々考えた結果、「ボッタルガ（カラスミ）」に目がない私はそれをチョイス。
登場したのは・・・・・絶句するほどボリューミーな「ボッタルガ」。
まるでお肉ですね。
からーい玉葱と豆が敷き詰められたお皿の上にこれでもか！と珍味「ボッタルガ」がひらひらと乗っています。
そしてこれが超絶な旨さ！
ガツンとくる塩辛さとペッパーの刺激。
その上、玉葱が辛くてこれまた旨い！
さすがにこんなの食べたことない・・・・。贅沢な気分にさせてくれます。
ナイスチョイスと言われた「アスパラガス ビスマルク風」は柔らかいアスパラで久々に野菜の旨さを感じました。
半熟卵にたっぷり絡めて チーズがほんのり良い香り。
このイカスミリゾット・・・・旨すぎて唖然。
食べたことないわ・・・・・。(^o^；)＞
濃厚なイカスミとイカ本体の食感。
口の中で広がる磯の香り。
でも塩っ気は控えめで、旨味だけが口に残ります。
「ラビオリ」は食感の残るお肉が旨い、ミートソース系。
これも主人が絶賛していた。
あとは店主のお薦めデザートを頂き、濃厚な珈琲で〆！
二人で75ユーロとちょいとリッチなランチを堪能できました。
てか、ボッタルガの旨さとボリュームは一生忘れないだろうな。
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