「2013年北イタリア美食旅5」 Dongioでランチ

ミラノ

 

主人の調べで、ホテルの近くになかなか評判のレストランがあるとのことで早速予約をして訪れました。

「Ristorante Dongio」
Via Bernardino Corio, 3, 20135 Milano 
電話番号 02 55.11.372

予約時間になり店の扉を押しても、うんともすんとも言わず・・・いったいどういうこっちゃ?と思い、
ふらふらしていたら、隣の住民のおじさんが手助けしてくれました。

ほんとに固い扉だったのに、おじさんはすんなり開けてくれた。
わたし・・・決して非力ではないのだけど・・・な。

店内は既にお客様がちらりほらり。
年配のお客様が多い中、イチャイチャしているイタリアンカップルもいました。
(ドルチェをあーんさせていたり)

イタリア初のランチということで、少し軽めにチョイス。

Sformatino di verdura con stracciatella Su crema di zucca」  8.5€

見た目以上のインパクトは味にありました。
甘いかぼちゃソースに野菜(ほうれん草)のムース。
チーズとドライトマトでアクセント。
あったかくてほっと胃を癒してくれる前菜でした。
これで、これからの料理に期待がもてます。

Gli Spaghetti amari Crema di puntarelle e cicoria matta」  9€

私はほろ苦さの代名詞的野菜 チコリのソースのパスタを頂きました。
これが、すごく上手。
絡め方、パスタのもちもち感、ソースの青さが程よくてあっという間に完食。

Gnocchi di patate alla salsiccia」 9€

主人は王道サルシッチャのニョッキ。
これは、もうたまりませんね。ニョッキの作り方って簡単なようで難しい。
これは弾力があり、甘みもあり、そして何よりもソースとの相性をよく考えられている。
こんなニョッキなら毎日食べたい。<本気

Tartufetti al cioccolato e peperoncino」 5€

外は肌寒いけど、ご飯を食べたらやはりドルチェまで!
向かいのカップルに当てられたのかもしれません。

Il Gatto Nero Gelato al cioccolato fondente delle Langhe con Polvere di  Ippocrasso(vino medievale)」 6€

トリュフチョコの旨さに脱帽。
いろんなパターンで楽しめます。

 

42.5€のランチなら大満足です。
スタッフも明るくて、よい接客態度。いいお店でした。

 

2013年北イタリア美食旅6」へ続く・・・・

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